簡単キュウリのキューちゃん

キュウリはあっという間に大きくなってしまいます

　　　　　　　　

食べきれない分の消費をするのに
からし漬けを作るのが多いですが
簡単なキュウリのキューちゃんを作りました。
メイパパも私も、これを食べたらご飯が進みます～

５ｍｍ程度に輪切りをして

　　　　　　　　

塩を振って、水分を切ったあと
調味液の中に入れて少し煮ます

　　　　　　　　

ちょっと煮ると色が変わってきます。

　　　　　　　　

食感を残すにはさっと煮て
後は漬け込むと出来上がり！

　　　　　　　　

本式のキュウリのキューちゃん漬けは結構手間がかかりますが
これなら、簡単で楽ちん。
美味しいです～

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