ルバーブジャム

５月になりルバーブの収獲の時期になりました。

　　　　　　　　

収獲をして
ルバーブジャムを作ります！

　　　　　　　　

葉っぱは使わず、
茎だけを使います！

　　　　　　　　

茎を適当に切って

　　　　　　　　

砂糖と一緒に煮込みます

　　　　　　　　

火が通っていくと
次第にドロドロとなってきます。
その瞬間が楽しい！

　　　　　　　　

出来上がり

　　　　　　　　

ちょっと甘酸っぱいけれど
食物繊維たっぷりの
健康にも美容にも良い
ルバーブジャムの出来上がりです～

　　　　　　　　

ヨーグルトにかけても
パンにつけても美味しいですよ！
　
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