先週末は
冬の時期恒例のゆずジャムを作りました
今年はゆずがあまり採れなかったのですが
何とかゆずジャムができる量は揃いました
仕分けをして刻むのが大変
後は刻んだ皮を軽く茹でて
１晩浸けておく
翌日は
皮と果肉、砂糖、水を入れて
グツグツ煮るだけ
超簡単だけど
美味しいゆずジャムの出来上がり～
パンに付けても美味しいけど
ヨーグルトにかけるのがとっても美味しい
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Yumiちゃんから頂いたりんごで
アップルマフィンを作りました！
毎日、朝食に楽しみながら食べています。
さあ、次の週末は何を作りましょうねぇ
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