せっかくゲンノショウコが元気に育っているのに
ここ何年か収穫してお茶にすることができないでいました。
１週間以上前のこと、
ゲンノショウコのお茶を作ることにしました。
まず、ゲンノショウコを収穫して、
綺麗に洗って
茎を結んで干して後から刻む方法もありますが
私は、最初からハサミでチョキチョキと切ってから
網に広げて乾燥させることにしました。
その後、天気があまり良くなかったので
乾燥に時間がかかったのですが
ようやく乾燥終了しました！
今朝、早速ゲンノショウコ茶を飲んでみたところ
身体に良い！って感じました♪
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