またまた気温３５度超え
何日続くのでしょう。
天気の日が続いているので
この連休に梅干しの土用干しをすることにしました
赤紫蘇で漬け込んだ梅が
綺麗な赤色に染まっていますよ
１個ずつ網の上に広げて
天日干しします
赤紫蘇も一緒に干して
１日数回は天日返しをします。
３～４日間連続で干せば出来上がり！
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再び、梅ジャム作りました！
前回よりも、少し甘めにできました。
それでも、梅の酸っぱさは残ります。
じゃんじゃん食べて、クエン酸で疲労回復しましょう。
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