ちりめん山椒

先日の実山椒を使って
ちりめん山椒を作りました！

　　　　　　　　　　　　　

ちりめんに湯をかけて、さっと塩味を抜き
あとは、調味料を入れたフライパンにちりめんと山椒を入れて

　　　　　　　　　　　　　

水分が無くなるまでグツグツ煮込めば出来上がり！

バットに広げて、粗熱を取ります

　　　　　　　　　　　　　

半分は冷凍保存にしました。
ちょっと薄味だったかな？
メイパパからは、美味しい！を頂きました～

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