ホタルイカ漁解禁

ホタルイカ漁が解禁になり
今朝、獲れたてのホタルイカのお裾分けを頂きました。

　　　　　　　　　　　　

ピチピチのホタルイカちゃん

　　　　　　　　　　　　

流水で洗って

　　　　　　　　　　　　

茹でて、氷水で粗熱をとってから
広げて冷まします

　　　　　　　　　　　　

今夜は、からし酢味噌でいただきました！
ホタルイカの沖漬けを漬けたので、明日が食べごろ～
そして、ホタルイカご飯も作りま～す♪

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