青大豆の収穫の時期になりました
葉っぱが落ちたものから順に刈り取っていくのですが
奥の山のところの青大豆畑は、収穫できそうだということで
25日から収穫を始めたのを載せるのが遅くなりました。

収穫開始のようす。

毎年、この畑は出来が悪いのですが
幸運なことに、今年は他の畑よりも出来がよさそう
(他の畑の出来が悪すぎるのもあるけれど)

             

             

適度に葉っぱが落ちて、いい感じ

             

本当に枯れちゃった茎もあるので
生えている青大豆の本数は少ないかもしれない
しかし、実はたくさん付いているように見えます

             

いくつか莢を割って中身を見てみると
綺麗な青大豆が入っています

             

最近、病気の青大豆が採れることが多かったから
こんなにキレイな青大豆を見たらテンション上がります
こんなのがたくさん収穫できますように!

さあ、これから少しずつ収穫して
乾燥させましょうね

             

やっぱり自然乾燥がいちばん

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