恒例の赤紫蘇ジュース

毎年作っている「赤紫蘇のジュース」を
盆前に作りました

いつの間にか、赤紫蘇が大きくなっていて
ジャングル状態
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　

葉っぱを収穫していきます

　　　　　　　　　　

たくさんの葉っぱが要りますが
収獲後も、まだまだ、たくさんあります。
あと何回作れるかな？

今回、メイパパにも収穫を手伝ってもらいました

　　　　　　　　　　

綺麗に洗うのが、一番時間がかかる～

後は、葉っぱを煮た後に、ざるで濾して
砂糖や酢を入れて煮詰めるだけ

　　　　　　　　　　

冷めたら、クエン酸を入れて
出来上がり

　　　　　　　　　　

我が家では、夏の農作業に欠かせない必需品です
酢やクエン酸が入っているので、疲れた体によく効きます


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今日は、久しぶりに「キュウリのキューちゃん」を作りました

　　　　　　　　　　　

ショウガを多めに入れたので
いつもよりも、ピリッとするような気がします


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梅の土用干し２日目
朝からたっぷり干しました

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

見た目は、昨日の状態とはそれほど変わりなし！

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