少しでもできることを

昨年は柚子が殆ど生りませんでしたが
今年はまあまあ収穫できそうです

　　　　　　　　　　　

しかし、昨日は霜が下りてしまった。
早く収穫しないと
雪や霜で柚子がダメになってしまう

すべてダメになってしまう前に少しでも収穫したい
ということで

ちょっとだけ収穫しておきました

　　　　　　　　　　　

これで、全滅は避けられた。


＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　


義父の３回忌が近づいてきたので
昨日は墓掃除を少しだけすることに

　　　　　　　　　　　

通路の草取りと落ち葉掃きをしました
ここまでしておけば
直前に墓石磨きや花立てをするだけでいい


＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　


大根の収穫時期になりました
福神漬けを作ることにしました
まず、大根を半月切りにして

　　　　　　　　　　　

大根に塩を振って一晩置きます

　　　　　　　　　　　

水分を絞った大根を調味液に入れて
２分程煮て

　　　　　　　　　　　

冷めれば出来上がり！

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