スイートコーン

コーンが一番美味しい時期になりました。
先日は、シルクコーンを皮ごとボイルしましたが
今日、マーケットでコーンの美味しい食べ方レシピが貼ってあり
参考にして作ってみました

まず、皮つきスイートコーンを薄皮１枚にまで剥いて
フライパンに少し水を入れ、
アルミホイルを敷き、コーンを載せて
蓋をして、３～５分蒸すだけ

　　　　　　　　　　

ついでに、オクラも一緒に蒸してみました

皮をめくってみると
じゃーん！

　　　　　　　　　　

ツヤツヤして！とっても美味しそうに見えますよ
蒸し方でこんなにツヤツヤになるのか？
それとも、コーンの品種なのか？

とっても甘くて美味しかったです♪


＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　


畑の中では
モグラのトンネル建設が止まりません
メイパパがいろいろと策を考えて試してくれているのですが
強敵でなかなか逃げてくれません

今日も夕方帰宅すると、
ネギのところにも、盛り上がったトンネルが見えました

　　　　　　　　　

モグラ撃退の得策があればいいのに
このまま負けるわけにはいかないです！

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