キュウリが次々と収穫できて嬉しい悲鳴
今回は「きゅうりのキューちゃん」を作ることにしました
一番手間が要るところは
きゅうりを切ること！
塩をして２時間くらい置く
水分を絞って
沸騰した調味液で少し煮る
ショウガの千切り
炒りごまを加えて
ひと煮立ちさせて、漬け込むだけで出来上がり！
出来上がりましたよ～
炊き込みご飯は、かまどおこげで炊いたら
スゴイおこげが出来上がりました
我が家のしいたけ、ゴボウやニンジンに加えて
コストコのチキンを載せて炊くだけで
香ばしくて美味しい！
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