我が家で採れた小豆の丹波大納言を
土曜日に煮ました。

          

圧力鍋を使えば
早く、簡単に煮ることができます。

          

ちょっと軟らかすぎたかな?と思えますが

          

半分を甘く煮て
半分は赤飯用にそのまま冷凍へ


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昨日は、ぜんざいを作りました。

                      

甘すぎもなく、程よく出来上がりました。
美味しかった!

そして
今日は正月の15日
小正月なので
小豆粥を作りました。

          

小豆づくしの3日間でした!

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