たくあん漬け

塩漬けしていた大根を、いよいよ本漬けしました。

水分がたっぷり出た大根を樽から取り出し
水で洗ってザルにあげる

　　　　　　　　　　　

IKEAで見つけた、シンクにそのまま掛けられるザルは便利です～
シンクの大きさに合わせて調節できるのもいいですね。

麹漬けの本漬け

　　　　　　　　　　　

あとは、出来上がりを待つだけ～
今年は重しを重くした
これで成功なるか？
美味しい「たくあん」が出来ますように！


＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　


大掃除の続き
メイパパが蛍光灯のカバーの掃除をしてくれました

　　　　　　　　　　　

その後は、トイレの換気扇の掃除
お風呂の天井や壁の掃除をしてくれました。

私は、キッチンの換気扇の掃除をしました。

　　　　　　　　　　　

あとは、残りの窓拭きと
お風呂をもう少し掃除したい。

そして、餅つき予定です。
もち米は洗って、水に浸けてあります。

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