栗おこわ

昨日の宣言？通り
我が家のモチ米を使って
羽釜で「栗おこわ」を炊きました。

　　　　　　　　　　

おひつに写した、この写真だけを見たら大成功？
かと思うでしょうが、
ちょっと失敗。
作るつもりはなかった「おこげ」ができてしまったのです。

それは・・・沸騰の瞬間がわからなかったみたいで、
長時間加熱しすぎたみたい。
原因がわかったので、次は成功するぞ！

おこげは、お茶漬けにしていただきました～
モチモチの栗おこわも美味しかったです。


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秋刀魚が美味しい時期になりました。
近くのマーケットに行くと、北海道産の美味しそうな秋刀魚があったので
早速、焼き秋刀魚にしました。

　　　　　　　　　　　

「イタヤ貝」も置いてあったので、お造りに！

　　　　　　　　　　　

ホタテガイのようですが、もっと味が淡泊で
美味しいです。


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マーケットの前で
「翁」のタコ焼きの移動販売が来ていたので

　　　　　　　　　　　

今夜はお祝いかと思うような？
ご馳走ディナーになりました。

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