銀杏の季節

いよいよ銀杏の季節になりましたよ。
メイパパが銀杏を集めてきてくれました。

　　　　　　　　　　

こんなにたくさん？嬉しいです～

綺麗に洗って、乾燥済！

　　　　　　　　　　

今夜のメイパパは自分でレンジでチン！しておつまみに食べていました。

茶碗蒸しが食べたいですね～
銀杏をたっぷり入れて、作らなくっちゃ♪


＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　


先日、シュシュ母さんが「しその実の塩漬け」を使って作っておられたのを見て
私も挑戦してみました～

まずは、義父が作っている畑の中から紫蘇の実を収穫して～
（私たちの畑の紫蘇は殆ど撤収しちゃったから・・・）

　　　　　　　　　　

葉っぱも花も少し入っているけど、いいですよね？

　　　　　　　　　　

これを１晩水に浸けてアク抜きします

　　　　　　　　　　

おー、アクが・・・

　　　　　　　　　　

さっと、ゆがいてから、塩をする！そうです。
（ゆがいている写真はありませんが・・・）

出来上がり！超簡単ですね。

　　　　　　　　　　

これを早くご飯にかけて食べたい。
早速明日の弁当に使おうかしら～

今度はもう少したくさん作ってみよう！！

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