長野の由美ちゃんからもらった、
かんてんぱぱの「キャラメルプリン」を作ってみました。

もっと早く“かんてんぱぱ”のデザート特集を作ってみたかったのですが
楽しみを後々まで取っておいたのです。

           

作り方は、なんて簡単なの~~
ビックリするほど、アッと言う間に出来ちゃいました。

90度以上のお湯とミックスを混ぜて、牛乳を加えるだけ!

           

2時間以上冷蔵庫で冷やせばできあがり!

甘すぎもなく、いい感じで食べやすいです。
ちょっと体調が悪くなるとプリンが食べたくなる私。
それくらいプリン大好きです。

いや、デザート大好きと言うべきか?
次は「クリームブリュレ」に挑戦します!


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ここ何年かキムチを食べていなかったのですが、
こんな美味しそうなキムチを見付けて、ついつい手が出てしまいました。

           

山陰海岸ジオパーク特産「鳥取・但馬キムチ」
何と、カニとホタルイカエキス、二十世紀梨酢が入っています。
辛くなくて、ちょっと甘味がある感じで
とっても食べやすかったですよ。

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