正月休みの最終日

明日からいよいよ、今年の仕事始めです。
長い休みもあっという間でしたね。
今日は久しぶりにとってもゆっくりと過ごすことができました。

メイにリーママから送って貰ったケーキをあげた時の反応がよかった。
この嬉しそうな可愛い顔を見て～

　　　　　　　　　　　　

もうこれでおしまい！って蓋を閉めたら
蓋の周りをペロペロ・・・

　　　　　　　　　　　　

私も食べてみました。
私達には物足りない甘さかも？と聞いていましたが
いえいえ、甘さはちょうど良くて美味しかったです～
メイは食べたことのない美味しさだったでしょうねぇ。
ごちそうさまでした。


＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　


しょうがシロップを作りました。
今回は、きび砂糖と広島のレモンを使います。

　　　　　　　　　　　　

スライスして、きび砂糖と混ぜて

　　　　　　　　　　　　

３０分以上置くと、ほーら水分がたくさん出てきましたよ～

　　　　　　　　　　　　

これを、３０分程グツグツ煮て
レモン汁を加え、冷めてから濾せば出来上がり！！

　　　　　　　　　　　　

白砂糖を使ってレモン汁を加えれば、ピンク色に変わるのですが、
今回はきび砂糖なので、色が濃く出来上がりました！

寒い時期、風邪対策のため
寝る前に頂きます(^^)v

さあ、明日からガンバロウ！！

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