しょうがの甘酢漬け

今日の午後は、
新生姜を収穫して「（新）生姜の甘酢漬け」を作ることに・・・
茎が枯れかけているのから収穫します。

　　　　　　　　　　

新生姜をスライサーでスライスし

　　　　　　　　　　


甘酢を作って準備しておきます。

　　　　　　　　　　

さっと湯がいた“しょうが”を甘酢の中に漬け込み
２～４時間置けば出来上がりだそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

が、今日は食べずに、
只今、冷蔵庫で漬け込んでいます。

去年作った時には、ショウガが少し固かったので
今年は湯がく時間を少し長めにしました。
上手くできたかな？


＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　


「花畑牧場のもちっぷす」と「くるみ餅」をゲットしたので

　　　　　　　　　　

ティータイムにしましょう。

ミルクをシェイクしてコーヒーの上に！

　　　　　　　　　　

カプチーノの出来上がり♪
くるみ餅付きで～す(^^)v

　　　　　　　　　　　

天気が良くて気持ちがいい午後になりました。

　※　先日の柿色のお土産は、きれいに片づけてありました。
　　　工事の方が片づけられたのかしら？

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