雪囲いと“クワイ”

昨日、メイパパは先日の代休を取っていました。
もう少し残っている大豆を莢から取り出したり～
粉挽きができたと連絡があったので、蕎麦粉を貰いに行ったり～
庭の植木が雪で折れないように縄で対策をしたり雪囲いをしてくれました！

　　
　　　　　　　　　　　　　　　

これで雪が降っても安心？
今週末には雪の予報が出ています。
やっぱりクリスマスが近づくと雪を降らさなきゃと思っているのかしらね？


＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　


今夜はリーママのクワイを使って
「クワイチップス」と「クワイの唐揚げ」をしました！

　　　　　　　　　　

チップスはサクサクの中に少しもちっとした食感も加わって美味しいです。
唐揚げは、それこそ香ばしくてモチっとしていますよ♪

食べ過ぎてしまってお腹が苦しいです(--;)


千枚漬けも食べごろになりました！

　　　　　　　　　　

メイパパに言わせると、もっと酢が効いててもいいかな？って
カブの独特の甘みが出てきて美味しいですよ♪
次はユズを入れてみよう！

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