しょうがの酢漬け

しょうがの酢漬けを作ってみました！

しょうがをスライスして、透明になるくらい軽く湯掻きます

　　

熱いまま、甘酢の中に漬けます！
今回は「ええあんばい酢」を使ってみることに♪

　　　　　　　　　　

冷蔵庫で１日くらいおくと・・・

　　　　　　　　　　　　

うーん、ほんのりピンク色になりました。
お寿司屋さんのガリほど甘さはないものの、ちょっぴりピリッとして
イイ感じです。
と言っても私だけしか食べていないような気がしますが(--;)


しょうがのレシピをいろいろ調べています。
次は乾燥しょうがにチャレンジしようと思っています(^^)v


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先日、久しぶりに鈴木商店に行って
おいしい北海道ラーメンを仕入れてきました

　　　　　　　　　　

このラーメン、インスタントラーメンですが、
あなどることなかれ！麺もけっこうしっかりとしていて美味しくて
何と言ってもスープが美味しいのです♪

写真はありませんが、おいしくいただきました～☆

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