今日のランチは久しぶりに皆で出前をとりました~

ここのオムライスはとても美味しいんですよ!
写真を写すのがちょっと遅かったから、みんな取っちゃった?

  

私もオムライスにしたかったけど、トマトライスにガーリックがよく効いているので今回は断念して・・・
エビいっぱいエビピラフにしました♪

       

がぁ・・・エビピラフもガーリックが効いていました~~(--;)
とっても美味しかった♪んだけどね
帰宅後にメイパパに臭い!!って言われてしまいました。。。


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職場のS・Tちゃんから教えてもらった「有野リング」を作ってみました♪

材料は、ホットケーキミックス(150g)、絹ごし豆腐(250g)、白玉粉(100g)だけ!
これを混ぜて丸めてくっつける~
固さは豆腐の量で加減したらいいとのこと

ちょっと軟らかくなってしまい、手にベタベタくっついて丸め難かったですが
何とかこんな感じ?!

       

下に敷いているクッキングペーパーごと油で揚げると~
出来上がり!!

       

モチモチで素朴な味ですよ!
豆腐が入ってめちゃくちゃヘルシー♪
今回は何もトッピングしませんでしたが、
チョコレートやジャムなどのトッピングをすればグー!

次は「きな粉」をかけてみようかなって思っています(^^)v
おいしそうでしょ♪


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