ゴーヤ茶

先日ゴーヤ茶を作ろうと天日干ししていたゴーヤですが、
あの日から天気が悪い日が続いたためカビが生えてしまい、失敗に終わりました。

悔しいので、先週末に再挑戦しました！
天気もバッチリ！程よくパリパリに乾燥しましたよ～

　　　　　

次にほんのり色づくまで乾煎りします。

　　　　　

こうすることでゴーヤの苦味が抜けると言われていますが・・・


実際にお茶にしてみると～
初めてなので、ほうじ茶とブレンドにしてみましたが、
メイパパからは後味が苦い！とのお言葉(--;)
まあ、ゴーヤ茶なんだから苦いよね～
テキトーに量を調節してみますね(^^)v


＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　


パプリカが真っ赤に色づきました～

　　　　　

食べ頃です♪
早速収穫してみました。
でも、最近畑を見ていなかったから虫がいっぱいついていて・・・
こう見えても殆どが虫食いパプリカ～～悔しい！！

　　　　　

写真は虫食いを隠して撮影しました(^^)v
今夜は食べれるところを使ってサラダにしました♪