紫カリフラワー

　待ちに待った“紫カリフラワー”です！
まだまだ小さいので
食べごろになるのはもう少し待たないといけないけど・・・

　　　　　

茹でたら紫色が緑色になるそうですよ。
楽しみ♪
白色のカリフラワーと味が違うのかしら？！


“コウサイタイ”をやっと収穫しました。
ある程度の量になるのを待っていたら咲きすぎちゃったのもあるけど・・・

　　　　　

この紫色の茎も、やっぱり茹でたら緑色になりました(^^)
今回はシンプルなお浸しにしたんだけど、
次回は天ぷらにしようかな♪