黒酢酢豚

11月12日（土）夕飯

うちの酢豚はいつも黒酢酢豚です。

＜メニュー＞

＊黒酢酢豚

＊アジの開き

＊サラダ

＊大根の味噌汁

黒酢酢豚

豚肉は片栗粉をまぶして先に焼いて取り出しておきます。

なす、ピーマン、れんこん、たけのこ、エリンギ、玉ねぎを炒め豚肉を加える。

黒酢、醤油、砂糖を大さじ３づつ、鶏がらスープの顆粒少々を合わせておき、一気に入れて混ぜ合わせる。