昨日のごはん＆本日のお昼♪

昨日はとんかつをメインにしたお料理でした～　※は揚げたてをパチリ

今回は、小麦粉＆たまご＆にんにくのすりおろしを泡だて器で混ぜて、お肉につけ、パン粉をまぶしてカラリと揚げました

お肉も柔らかでにんにくの風味が食欲をそそって・・・夫婦無言でがっつきましたｗｗｗ

煮物は、根菜を中心に油揚げと高野豆腐をプラスした、体に優しいものに

味も薄味にしてから長時間煮込んだので、出来上がった時には、味が丁度よい感じにできました。

ポテトサラダは、じゃがいもとにんじんだけのシンプルな具材にしました

夫婦揃って早起きし、車で１時間かけてたまに出かける道の駅にて購入したお野菜を使いました。

じゃがいもがとにかく美味しすぎて、いつものスーパーとは格段の味でした。

やっぱり農家さんが直接売りに来るだけあって、お野菜はどれも美味しさレベルが違います

そして・・・

本日はダンナ様が午後から遠距離先へ仕事で出かけてしまうので、お昼ご飯を一緒に食べました

ダンナ様お得意のチャーハン

何度作ってもダンナ様にはかなわないぐらい完璧な味と見た目のおいしさ

ちょっと悔しいけど、ありがたく美味しくいただきました

昨日のばんごはん♪

おなじみの麻婆豆腐です

相変わらずモリモリ食べてくれるダンナ様が、朝早くから夜遅くまで仕事してるので、何か大好物を作ってあげたくてはりきって大量にｗｗｗ

テンメンジャンの作り置きがまだまだた～っぷりあるから、これでもかってぐらいに作ることができますｗｗｗ

春巻きは、以前行った業務用スーパーでお得だったために購入した冷凍ものですｗｗｗ

私はゆずポン酢、ダンナ様はウスターソースにて味付けをしていただきました

味が濃いものばかりがメインになってしまったので、わかめとにんじんを酢の物にしました

すりごまをたっぷり振ってるので、さっぱり味で美味しくいただくことができました

汁物は、白菜＆にんじんの鶏ガラスープです。

と～ろとろにした状態から、片栗粉を入れて、さらにとろみをつけたので、体の中から温まりました

っとまぁ、こんな感じの晩御飯です。

海藻もお野菜も、大豆も・・・たっぷりお腹にしみる美味しいごはんとなりましたとさｗｗｗ

検診６か月

→このパコを詳しく見る

今日、６か月の妊婦健診に行ってきました

今日はベビちゃんの性別がわかるかと思ってて、雪が降る中寒い思いして行ったのに、

「わかるのは妊娠２６週からよ・・・」

との答えが

そう、私はまだ妊娠２２週なんです・・・

ダンナ様にも　「明日の検診で男の子か女の子かわかるからね」　なんて言ってた私。

検診終了後に即効で、ごめんなさいメールしておきましたｗｗｗ

何はともあれ、ベビちゃんはすくすく育ってるとのことで安心しました

あと、里帰り出産する先の病院で言われた　子宮筋腫について尋ねると、先生（病院長だと思う）からこんな一言が。

「　今気にしても仕方ないから・・・今どうにかなるわけじゃなし」

まー気にしても仕方ないってことはわかるんですが、あまりにも診察の忙しさでイラだってるとしか思えない冷たい言い方に、ちょっと気分悪くなりました

病院にしたら、たくさんの妊婦を診るのは大変だろうと思います。時間も限られてるしね。

でも、妊婦さん一人ひとりにとったら、かけがえのないベビちゃんのことはいつも心配なんです。

正直、里帰り出産にしておいて良かったなって思いました。

助産師さんはじめ、女性スタッフの方はみ～んな優しくていい人ばかりなんだけどね

ということで、ストレスほどにはならないけど、ブログで少しうっぷん晴らしさせていただきました。

さ、気を取り直して風邪対策しておかなくちゃ

パソコンから♪

久しぶりのPCからブログ更新です

NEWパソコンは、とっても動きが早くて、今までのトロさが嘘のようですｗｗｗ

さて、そんなPCの整理をしている際に、で撮っておいた料理写真が出てきたのでUPしておきます。

上の段は、エビ＆フライドポテトのマヨソースあえ

下は、鶏肉の照り焼きです

エビマヨは私の大好物でもあるんだけど、今回は、下にコーンフレークを敷いて、パリパリ食感も楽しみました

またお料理ブログも復活しなきゃな

おやつ♪

いただいたりんごを使って、昨日おやつを作りました


甘いものが欲しくなって、買いに行くのは面倒なので、家にあるもので作ったケーキ


りんごは予めレモン汁にひたしておいた分、さっぱり味に仕上がりました


旦那様は、今日の仕事の合間におやつとして食べたいって、ほぼ残りを持って行きましたｗｗｗ


本当においしかったぁ

晩ご飯♪

本日のメインは、しっとり柔らかいチキンカツです
旦那様用のお皿を撮ったらビックリすると思うので、私サイズで



夫婦お揃いの型器には、簡単キッシュを♪



スープは、コンソメベースにケチャップを加えて、少し酸味のあるものに仕上げました。
具材には、じゃがいも＆玉ねぎをイン

本日もお腹いっぱいいただきました

昨日のご飯♪

昨日は鮭のムニエルがメインのご飯です

バター醤油にレモン汁をかけて粗引きこしょうで味付けしました。

こんにゃくは、板状のものをまな板に数回打ち付けて柔らかくし、両面に格子の切り込みを入れてステーキ風に♪

最近出番が多く、私のお気に入りでもある高野豆腐は、ひじきを加えてダブル乾物の栄養たっぷり煮物にしました

味噌汁もあったので、思ったより満腹状態になっちゃいました（笑）

あ

『いつも満腹じゃん！』
って思った方

その通りです…。

わが家はいつまで経っても腹八分という実行ができてません

まぁ、いっかｗｗｗ

ヒット料理♪

本日のばんご飯です

メインはスコッチエッグをトマトソースで煮込んだもの♪

このソースは、わが家の定番ソースで、旦那様の大好物です

で、スコッチエッグもヒットなんですが、予想外なヒットだったのが、そうめん料理なんです

余ってる量がハンパないそうめんをふと思い出し、何か作れないかと考え…。

これまた残ってるキムチと和風だし、ゴマ油、少量の醤油で炒めたそうめんチャンプルーなるものを創作してみました（笑）

これが旦那様のツボにハマったらしく、モリモリ食べておりました。

ちなみに翌日の弁当にも入れて欲しいとリクエストまで！

他、私の好物であるポテトサラダを翌日の昼用を見越して大量に作りました。

味噌汁は、わかめ＆豆腐＆油揚げのオーソドックスな組み合わせ

今日も『美味しいね～♪』って言いながら、夫婦でめっちゃ食べてしまいましたｗｗｗ


しかし…


やっぱり二人分のご飯にしたら量が多い気がするよーな…


そうだ！
3人分なんだからいいんだ～！
ということにしておこう（笑）

お魚ちゃん♪

今日は、和風の晩御飯です


最近、旦那様が妊婦の私に気を遣ってくれて、野菜やお魚料理を推進してくれますｗｗｗ


そこで、買い物に行った際に見かけたカレイを煮付けに


お野菜は、大根と白菜にちくわをプラスして、味噌煮込みにしました。


味噌汁は、しめじ＆豆腐＆油揚げのシンプルなもの。

昨日が食べ過ぎたので、胃に優しいご飯にしてみたものの…老夫婦かってメニューに仕上がってしまいました


ま、気にせず旦那様の帰りを楽しみに待っておきますか

美味いものづくし♪

写真は撮ってませんが…（笑）


昨日は、旦那様の上司宅へお邪魔してきました


出来たばかりの新築は、とても新鮮な香りがして、夫婦共々部屋のすみずみまで見学させてもらいました


すごく立派なお宅で、キレイで気さくな奥様と二人の可愛い娘さんがいらっしゃいました。


遠慮することなく（笑）、次々出てきた料理(から揚げ、春巻、たこの刺身、マカロニサラダ、煮物、モツ鍋…)をがっつりいただいてきました


今の土地に引っ越してきて、初めての訪問はすごく温かくて楽しい時間♪


昨日はとにかく終始ニコニコしてるのが自分でもわかったぐらいです


心がほんわかになった一日でした