イネは 水管理でつくる。Ｋ
今回は、３月末前後に田植えされる南九州・宮崎の沿岸部の早期コシ
ヒカリ作を例にとって、イナ作における水管理をご紹介するとともに
いまだ最低温度が１２度に到達しない場合の水管理についてのおはな
しとなります。
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『イネは 水管理でつくる。』
まずは田植前の３月中旬には、植えしろを完成させて水を貯め、水温
を上げておくことからイネの水管理は始まります。
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無事に田植えを終わらせた後は、霜対策と風対策のために、やや深水
として苗を守り［関連ページは こちら］
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苗が活着したら、分けつ〔イネの株をふやすこと〕を確保するために
晴れた日中は浅水にして、水温をあげることに努めます。
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水温があがって分けつがとれはじめていることを確認したら、一度田
の水をすべてを落水して、土中のガス抜きをします。
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その後は浅水とし、ひとつのイネのイナ株の本数が２６本前後になっ
た５月下旬の時点で１週間程度水を抜く 中干しにかかります〔中干
しは、体づくりの段階の生長から、実をつくる生長に転換させるため
におこないますよ〕。
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中干し後の 穂ができる時期の水管理は、水を入れたり・出したりす
る間断かん水をおこないます。
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イネの穂が育つ時期にあたる６月１０日から６月末にかけては、水を
切らさないように、田に水をいれた状態を保ちます。
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そして６月２５日前後に、めでたく出穂となります。
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出穂がすんだ７月は、暑さがきびしい時期にもあたりますので、あま
りに気温が高いときには、水をかけ流しにして気温の上昇を防ぎます。
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イネ刈り前の最終的な落水は、〔水持ちが良い･わるいといった〕田の
状況でちがってきますが、コンバインの作業がしやすい乾く田であれ
ば、極力 落水を遅らせます。
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例年であれは、７月末にイネ刈り です。
といったわけで今回は、生育初期には主として田を保温する手段とし
て、そして 生育後期には 主として田を冷却する手段として用いら
れる水田の“水”についての、おはなしでした。
まあしかし、イネっていう作物は 素晴らしいですよね。３月
下旬にうえられた３キロほどの稲のタネが ７月の末には
〔うまく管理すれば〕６００キロ以上のおコメになるというわけ
ですから。
「夢で終らせない農業起業」「里地里山複合大汚染」