中西部ばかりが米国の農業モデルではない。

中西部ばかりが米国の農業モデルではない。

農場の大規模化を実行するには、作物の単一化をはかり、農業経営
の集団化を行う必要があります。

そういった農業の現実のモデルとなっているのはおそらくは、米国
の平原地帯で行われている麦や大豆の見渡す限りの大面積の圃場に
おいて、大型農業機械を使って行う農業なのでしょう〔オーストラリアは水
の供給に難があるということで〕。

しかし、そのモデルである米国だって、あのイメージの農業が　出
来る土地が、農地のすべてではありません。大面積での大型農業機
械を使った農業は、実は米国の平原地帯の農地の６０％程度で行わ
れている農業にしかすぎないという現実があります。

ちなみに米国の残りの農地では、具体的には次のような農業が展開
されているんです。

　●　米国東北地方 　　酪農、ブロイラー、果実・野菜
　●　五大湖地方 　　　主要酪農地帯
　●　アパラチア地方 　たばこ、落花生、肉牛生産、酪農
　●　南東地方 　牛肉、ブロイラー、落花生、野菜、果実
　●　デルタ地方 　 ブロイラー、大豆、綿花、米、さとうきび
　●　山岳地帯 　　牛及び羊の酪農、小麦、干草、てんさい、
　　　　　　　　　　　　ジャガイモ、野菜、果実

などなど。そして州としては、たとえば

　●　ワシントン州・オレゴン州 　 小麦、果実、じゃがいも
　●　カリフォルニア州 　 酪農、野菜、果実、綿花

といったところ・・・。

このように米国においても、それぞれの地方では、土地それぞれの風
土に合った作物が植えられたり、家畜が飼われたりしています。つま
り適地適作の農業が展開されているわけです。

そんななかでですよ、　ただでさえ耕地面積が少なく山国である日本
の国土で展開される日本の農業が、あえて平原地帯の米国の大型農業
を目指さねばならないという理由は、いったいどこにあるのだという
のでしょう。

百歩譲って、どうしても米国の農業を目指さなければならないとする
ならば、平原地帯ではなく、たとえば米国の山岳地帯の農業をお手本
にするのが現実的はないのかと、わたしはそうおもわずにはおられな
いのです。　

日本の地形からみたら、そう考えるのがまともでしょう？
　→　前回分は　こちら 　。



　ＮＨＫさん。“米国中西部以外での農業”も見たいんですよね、
　　いち視聴者としては。
　　
「夢で終らせない農業起業 」「本当は危ない有機野菜 」