米国でのＢＳＥ発生を受けての、こんな話し。その３。

米国でのＢＳＥ発生を受けての、こんな話し。その３。

２０１１年０２月の当ブログ記事です。米国でのＢＳＥ発生を受けての
参考資料として再掲載しました。１回目 　・　２回目 　にひきつづきの
３回目です。３回目は、ＢＳＥ関連部分の抜粋となりますが、よろしかっ
たら、ご参考に。

　↓

『　消費者の信頼を得るために必要なこと。』

前回　、「野坂さんの懸念」の回 において、米国牛の輸入についての規制
緩和に不安を覚えたのは、日本と米国のあいだの検査や管理体制には、
つぎのような違いがあるからです。

つまり　米国では

　●　いまだに牛由来の肉骨粉をブタやニワトリに与えている
　●　牛に牛由来の肉骨粉を与えていないのかの調査があやふや
　●　自力歩行が難しい牛などでしかＢＳＥ検査をおこなっていない
　●　ＢＳＥ検査をおこなっているのは全体の０．１パーセント程度

というのが実態であるらしい。そのような規制が緩やかな米国に対して
わが日本では

　●　牛１頭ごとに耳票をつけて生産履歴を管理
　●　自治体をふくめて全頭検査を行う
　●　牛由来の肉骨粉をブタやニワトリに給与することすら認めていない

という、まさに完璧といってもよい対策がとられています。

このように、飼育と流通に関する徹底した管理体制がとられていること、
それこそが日本の消費者の信頼を得ている理由であると、あらためて確認
した次第です。


　消費者をして、ここまでするのかといわれるくらいの対策を講じる
　　こと・・・それこそが、信頼回復への近道なのだと思います。

　「夢で終らせない農業起業 」「里地里山複合大汚染 」