キュウリの果形から、作物の生育状態を知る

キュウリの果形から、作物の生育状態を知る

終盤にはいった今季のハウス施設栽培。ハウスキュウリ農家さんから
生育状態判断についてのご質問いただきましたので、当ブログの関連
回を再掲載してみました。よろしかったら、ご参考に。

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『キュウリの果形から、作物の生育状態を知る』

キュウリは曲がっているのがあたりまえ、いえ曲がっているほうが良い
・・・と、思われている消費者さんもおられます。
しかし、この考え方は、キュウリという植物の生育から見た場合には
疑問符がつく考え方だといえるでしょう。

キュウリの定植から収穫終わりまでの生育全体を見た場合に、キュウリ
果実の曲がりの発生が多くなるときは、キュウリの樹が疲れてきたとき
に多くなることが統計上報告されています。

具体的には　たとえば

　●　葉が繁りすぎて、光が充分に葉にあたらないとき
　あるいは、
　●　病気や虫などの影響で葉の機能が落ちたとき、
　●　天候が悪いとき、
　●　一度にたくさんの果実をならしすぎたあと、
　●　肥料や水が不足して、樹にストレスがかかったとき
　
といった状況で、果実の曲がりが多くなることが判明しています。

せっかく読んでいただけているのですから、土壌栄養学的に特化して
曲がり果が起きるときの土の状態を説明しますと、

　●　実の上部が細いものは肩こけ果といわれますが、これは　石灰欠乏　
　●　尻が太いものは、下葉が枯れてきたとき
　●　２本つながっていたり、実に葉がつく奇形果は、ホウ素欠乏　
　●　果実が縦に割れる裂果は、根が弱っているとき、
　●　食べて苦い苦味果は、　乾燥が影響　している

ということがわかっているんですよ。このように、キュウリ果実は、

　なんらかのストレスが、作物にかかるときに曲がる

のです。

したがって対処法は・・・作物にかかっているストレスを取り除いて
やること。

その方法ですが、土壌栄養学的には　不足しているミネラル類を補うこと
で対処します。また、全体的には最初に述べた　作物管理の適正化に
努めることで、果実の“曲がり”に対処していきます。

すっとまっすぐに育ったキュウリの樹から取れる、素直なキュウリの果実は、
　ミネラル のバランスとれているので、とてもおいしいですよ。


　良品を継続的に出荷できることが、農業経営におけるいちばんの
　　経営安定策です。

　「夢で終らせない農業起業 」「里地里山複合大汚染 」