小麦粉50ｇでコッペパンを作り、ハチミツをぬって食べて血糖値を測定しました。
※今度は、水を飲みながら食べました。
飲んだ水の量は500ｍｌペットボトル1本です。
結構飲みました。
※コッペパンの配合は前回と同じです。
＜配合＞
小麦粉 50ｇ
砂糖 10ｇ
蜂蜜 15ｇ
その他、塩、パン酵母
食後30分後の血糖値
食後1時間後の血糖値
コッペパンだけを食べた時と比較すると、血糖値が下がりました。
これには大変驚きました。
よく、食事中に水をたくさん飲む人がいます。
水でお腹がいっぱいにならないのかと思っていましたが、血糖値を上げないためには良いのかもしれません。