本日の1杯 | 日記?

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さて、ビールの次はこちら。

というか、もともと箱なしで他のボトルの箱に入れてた事もあって、久々過ぎて(よくあるだけど)存在を忘れてた。

スリーリバース ボウモア 1987 "ザ・ブラックパフューム" 58.7%
日記?

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80年代後期のお化粧臭いボウモアとシェリー樽のいいとこ取り♪な筈なんだけど、今となっては珍品?とも言えるかも知れない逸品。

なんだけど、開栓から3年近いし、そろそろ引導を渡してやらんといかんかのぉ。

って思えるくらいに口当たりのアタックが枯れてきてる感じがする。

口中に含んでやればまだまだ元気なんだけど、口当たりの瞬間の腰が弱くなっってる感が強く感じるのと、シェリー感が薄れてきて化粧臭さが強調され始めてるなぁ。

ま、飲み始めてしまえばまだまだ美味いんだけど(笑)