シカ肉は何度か頂いて食べた事はあったのですが
正直あまり美味しいと思ったこたはなかったのです
今日は本当に美味しく食べれる調理法を教えてもらいました
生姜とにんにくをフライドにする
そのオイルとバターで塩・コショウしたシカ肉を焼く
（仕上げに醤油を少々）
ピーマン・人参の細切りともやしをオイルで炒める
といたって簡単なのですが
シカ肉にフライドチップを乗せて食べると本当に美味しく
ある意味カルチャーショックでした（いい意味で
）
野菜もシャキシャキ感とガーリックとジンジャーの香りで
食がすすみます
低カロリー・鉄分豊富のシカ肉は体によく
お野菜もたくさん食べれるので
ナイスな１品
でした