皆さん、こんばんは
今日の夕食は手作りオムライスにしました
卵を焦げないようにしなければならなかったのに少し焦げてしまって、綺麗な黄色じゃないのが残念です
次回はもっと綺麗に作りたいと思います。
材料
卵…２コ
玉ねぎ…中 半分
トマトケチャップ…適宜
（本当ならチキンライスで鶏肉入りますがお肉あまり食べなくなったので入れませんでした）
①玉ねぎはみじん切りにしてフライパンで炒めます
②玉ねぎがしんなりとしたら、ごはんを加えてさらに炒めます
③ごはんがパラパラとしてきたら、トマトケチャップを好みの量加えて混ぜます
（※この時炒めすぎて玉ねぎが焦げないように気をつけてください）
④ごはんをさらに移して、フライパンを一度洗います
⑤卵をボールに割り入れて、フォークでかきまぜます
（以前も書いたようにフォークでかきまぜると白身が綺麗に混ざり、焼いた時白い部分なくなります）
⑥フライパンを火にかけて卵を流し入れて、まんべんなく広げます
⑦焦げないようにするにはすぐにケチャップライスを乗せてください
⑧卵の真ん中にケチャップライスを乗せて、卵の両端をフライ返しでめくってケチャップライスを包みます
⑨そのままお皿にひっくり返します
⑩最後にケチャップでハート書いて出来上がりです
オムライスの他はヨーグルトの素に牛乳入れて作ったピーチヨーグルトです
今日の夕食は手作りオムライスにしました
卵を焦げないようにしなければならなかったのに少し焦げてしまって、綺麗な黄色じゃないのが残念です
次回はもっと綺麗に作りたいと思います。
材料
卵…２コ
玉ねぎ…中 半分
トマトケチャップ…適宜
（本当ならチキンライスで鶏肉入りますがお肉あまり食べなくなったので入れませんでした）
①玉ねぎはみじん切りにしてフライパンで炒めます
②玉ねぎがしんなりとしたら、ごはんを加えてさらに炒めます
③ごはんがパラパラとしてきたら、トマトケチャップを好みの量加えて混ぜます
（※この時炒めすぎて玉ねぎが焦げないように気をつけてください）
④ごはんをさらに移して、フライパンを一度洗います
⑤卵をボールに割り入れて、フォークでかきまぜます
（以前も書いたようにフォークでかきまぜると白身が綺麗に混ざり、焼いた時白い部分なくなります）
⑥フライパンを火にかけて卵を流し入れて、まんべんなく広げます
⑦焦げないようにするにはすぐにケチャップライスを乗せてください
⑧卵の真ん中にケチャップライスを乗せて、卵の両端をフライ返しでめくってケチャップライスを包みます
⑨そのままお皿にひっくり返します
⑩最後にケチャップでハート書いて出来上がりです
オムライスの他はヨーグルトの素に牛乳入れて作ったピーチヨーグルトです
