おはようございます(*´∀`)♪
さて、昨夜の酒豪食堂は🤗✨
八宝菜風の味がするお鍋です🍲💕
あったまりました〜(・ω<)ｳﾌ♡
シーフードミックス
お好みの野菜等
しょうが…１片
にんにく…１片
☆鶏がらスープ…大さじ３
☆中華あじ…小さじ１
☆酒…50cc(1/4カップ)
☆水…1200cc(６カップ)
☆塩…小さじ１
☆こしょう…少々
片栗粉…大さじ２
①鍋にサラダ油を熱し、にんにく、しょうがをみじん切りにしたものを炒める。香りが立ってきたらシーフードミックスを入れ、さらに炒める。
いったん、すべてをお皿に移し替える。
②カラになった鍋に☆と、お好みの具材を入れて煮込む。具材に火が通ったら①を投入し、ひと煮立ちしたら、同量の水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつける。
🍲今回入れた具材🍲
シーフードミックス(オススメ✨)
もやし、白菜、しめじ
うずら卵の水煮
豆腐
シメは、麺だとあんかけラーメン風🍜
ごはんなら中華丼風(*´∪`)
どっちも捨てがたい〜(*>ω<*)🍺
ﾆｬﾝﾆｬﾝﾊﾟﾜｰ( ^・ω・^)/ﾟ･*.｡ﾟ*💕✨
・:*三( o'ω')o💓💓