大きいルピシア（ルピシアベルエポック）があって、
旦那がミルクティが飲みたいというので
ミルクティに合う茶葉（アッサム？）を教えてもらった
私は紅茶よりコーヒーとかカフェオレが好きなんだけど、
旦那は緑茶や紅茶が好きらしい。
ミルクティの入れ方よくわかんなかったからググりました
ミルクティの入れ方は
ちょっと濃いめに紅茶を入れる
牛乳を入れるだけだった。牛乳は温めなくていいんだって。
でも旦那に見せたら求めてるのはそういうのじゃないらしい。
なのでロイヤルミルクティとやらを作ってみた。
鍋にお湯100ccを沸かす牛乳100ccを鍋に入れる
沸騰する直前に火をとめる
茶葉をティースプーン山盛り1杯分 鍋に入れる
フタをして4分、茶こしでこしながら温めておいたカップに入れる手順を書き出すとややこしいけど
火を止めるタイミングに気をつけたら後は簡単だった。
飲んでみたら、最初は薄い？って感じだったけど
だんだんおいしくなってきて、もう一回作ってしまった
紅茶にこだわりのあるお店には劣るかもしれないけど・・・
それでも今まで飲んだミルクティの中では上位に入るよ
今日また飲みたくなったけど、自分一人のために
鍋で牛乳わかして洗い物増やしたくなかったので
さらに簡単な方法を考えました ← こういうのには余念がない
こういう茶こしとふた付きのマグカップを持っていたので
こいつを活用。
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- 楽天牛乳をレンジでチンお湯と牛乳をマグカップに入れる茶こしと茶葉をセットしてフタをする4分後できあがり
マグカップがレンジ対応かわからなかったので、
別容器で牛乳温めましたが鍋に比べたら小さい物よ!!
牛乳は沸騰させる必要が無いんだからこれでいいよね。
できあがりにも満足です。
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