昨日は
一昨日、昨日と夜予定があり、一昨日は夕食作れず…
昨日は早めにパパッと簡単な主食・副菜のみ作って家を出ました…
が、盛り付けはしてないので写真は撮ず
チキンカレーツナサラダコンソメスープ手抜きすぎて申し訳無いや
チキンカレー
(５皿分くらい)
手羽元(10本くらい)カットトマト(1缶)玉ねぎ(２個)にんにく(1カケ)マーガリンorバター(大２)水(800cc)コンソメ(大1)ローリエ(２枚)カレー粉(大1)カレールー(半箱)ウスターソース(大２)醤油(大1)ハチミツ(大1)砂糖(小２)鷹の爪(お好みで。私は輪切りを一つまみ位)
1、玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする２、玉ねぎを耐熱皿に入れラップをして5分くらい温める３、鍋にマーガリンとにんにくを入れて炒め、そこに玉ねぎを加え、炒める(玉ねぎが飴色になるまで)(中火～弱火)４、一旦、２をお皿に取り出す５、鍋をキッチンペーパーで軽く拭き、そこにオリーブオイルを入れ熱し、両面に塩コショウをした手羽元を両面に軽く焼き色がつく位まで炒める(中火)６、５に水、カットトマト、コンソメ、ローリエを入れよく混ぜる(中強火)７、沸騰したら弱火にして約４０分くらい煮込む８、一旦火を止めて、カレー粉・カレールー・醤油・ウスターソース・ハチミツ・砂糖・鷹の爪を入れ、よく混ぜる９、トロッとするまで煮込んだら完成
私はお皿に盛り付けた後、半熟卵を乗せます時間が無いときは圧力鍋を使ってください
レイトショー
そういえば…
先日、久々にレイトショーで映画観てきました
22時半からの予定だったんですが、
久々のヒルズだったので、Christmasイルミネーションを堪能しつつ…一時から観てきました。
やっぱり↓
さすがにガラガラー
が、
案の定
眠気との戦いですよね…
ま、たまにはこんな休日の過ごし方も良いですよね
Android携帯からの投稿
本日の夕食
忘れないうちに(笑)
今日はお腹に優しい和食です。
相方さんが２日前くらいから腹痛が酷く、更に時期的に忘年会でガッツリ飲みまくりの日々なので…気を遣ったメニューにしてみました
鮭の雑炊
ほうれん草とハンペンのマヨゴマ和え
大根とひき肉のトロトロ煮物
アサリのお味噌汁
明日はお腹の調子良くなってくれてることを願います
レシピは今度から解りやすく書きます(笑)
今日は眠気Maxなので、後日～
ｱﾊ
Android携帯からの投稿
今日はお腹に優しい和食です。相方さんが２日前くらいから腹痛が酷く、更に時期的に忘年会でガッツリ飲みまくりの日々なので…気を遣ったメニューにしてみました
鮭の雑炊ほうれん草とハンペンのマヨゴマ和え大根とひき肉のトロトロ煮物アサリのお味噌汁
明日はお腹の調子良くなってくれてることを願います
レシピは今度から解りやすく書きます(笑)
今日は眠気Maxなので、後日～
ｱﾊAndroid携帯からの投稿