お餅は焼く派？煮る派？
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デリア食品株式会社が制定。
「マカロニサラダ」の主材料であるマカロニの形が
数字の1に似ていることから、1が「サ・ラ・ダ」と
3つ並ぶ1月11日に制定。
同社はキユーピーグループに属するサラダ、
総菜、麺とパスタ、デザートなどの食品を製造販売する。
塩の日
敵の塩不足を知った上杉謙信から武田信玄に
塩を送った日。「敵に塩を送る」という言葉の
語源となるもの。苦境にある敵を助けること、
敵の窮地につけこむのではなく
援助を与えることのたとえ。
厚生省発足記念日
1938年（昭和13年）1月11日、日中戦争の戦局拡大で
国民の体力向上を図るため厚生省
（後の厚生労働省）が発足。
出来事・事件など
1878年
明治11年1月11日。伊豆七島が静岡県から東京府に移管。
1922年
大正11年1月11日。カナダ・トロント大学で糖尿病患者に
世界初のインスリンを投与。
1930年
昭和5年1月11日。聖徳太子肖像の新百円札
（乙号券）発行。
1965年
昭和40年1月11日。大島大火。伊豆大島最大の集落、
元町地区で火災発生。元町地区の約7割、584棟焼失。
1989年
平成元年1月11日。美空ひばりさんのシングル
「川の流れのように」発売。
1996年
平成8年1月11日。第一次橋本内閣発足。
第82代内閣総理大臣。
1996年
平成8年1月11日。アメリカ航空宇宙局（NASA）
「エンデバー（STS-72）」打上げ。
若田光一宇宙飛行士搭乗。
2012年
平成24年1月11日。広島刑務所から
服役中の中国人受刑者が脱獄。
2012年
平成24年1月11日。健康機器大手のタニタの
社員食堂で健康食を一般向けに提供する
レストラン「丸の内タニタ食堂」オープン。
2013年
平成25年1月11日。一般用医薬品の
インターネット販売を禁じた厚生労働省令は違法、
最高裁が国の上告を棄却、ケンコーコムら2社が勝訴。
誕生日の・有名人・著名人・芸能人
深津絵里（1973年）
松岡昌宏（1977年）
浜口京子（1978年）
ソンミ（1989年）
持田真樹（1975年）
内海光司（1968年）
ちばてつや（1939年）
輪島大士（1948年）
鈴木善幸（1911年）
アブドーラ・ザ・ブッチャー（1941年）
