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フジパン株式会社が制定。1975年（昭和50年）9月15日に食パンのミミを落とし、
中身をはさんで四方を圧着して作る携帯サンドイッチを日本で初めて発売
「スナックサンド」と名付けた。現在、類似した製品として山崎製パンの
「ランチパック」が知られているが、フジパンの「スナックサンド」が元祖であり歴史がある。
大阪寿司の日
関西厚焼工業組合が制定。生ものを使用しない大阪寿司は、お年寄りにも
安心安全最適な食べ物として親しまれている。2002年（平成14年）まで
「敬老の日」であった9月15日を記念日とした。
石狩鍋記念日
石狩鍋復活プロジェクト「あき味の会」が制定。「食い頃（915）」の語呂合わせ。
この頃は石狩で鮭が捕れる時季。
ひじきの日
三重県ひじき協同組合が1984年（昭和59年）に制定。
もとの「敬老の日」である日に、ひじきを食べて健康に長生きしてほしいとの願いから。
出来事・事件など
1938年
昭和13年9月15日、日本食堂株式会社（後の日本レストランエンタプライズ）設立。
1958年
昭和33年9月15日、アサヒビール（当時は朝日麦酒）が日本初の缶ビール
「アサヒゴールド」を発売。スチール缶で350ミリリットル、75円。
プルトップはなく缶切りで2箇所（空気穴と飲み口）を開けて飲む。
2015年
平成27年9月15日、JR東日本連続放火事件。
威力業務妨害容疑で自称ミュージシャンの男を逮捕。
2016年
平成28年9月15日、民進党新代表に蓮舫氏に選出。
2018年
平成30年9月15日、歌手の安室奈美恵さん引退前日、地元沖縄でラストライブ開催。
2018年
平成30年9月15日、女優の樹木希林さん逝去（享年75歳）。
誕生日の・有名人・著名人・芸能人
井浦新(1974年)、アンジェラ・アキ(1977年)、竹下景子(1953年)、彦摩呂(1966年)、
深沢邦之(1966年)、藤谷美紀(1973年)、トミー・リー・ジョーンズ(1973年)
