今日のグラティン・ピッコロ美味し(*´∀｀*)

どうも好きなチーズは山羊が多い。

サントモール・ド・トゥーレーヌも、
１週間ぐらいあれば酒のつまみにせずとも、１人で丸々１本で食べたりする。



クリーミーってほど軟らかくはなく、でも生な感じがあって詰まっているのが好い良い。

(チェダーとかのハードめなのはちょっと苦手なんだ)