こんにちは
最近、朝食に
よく食べるのですが、
ハチミツをかけながら、
そう言えば、小さい頃のハチミツは
みかんハチミツだった事を思い出しました
みかん農家の実家は
春、みかんの花が咲く頃
毎年どこかの養蜂家のおじさんが
みかん山に蜂の巣箱を置きに来て
そのお礼に、いつも一升瓶にいっぱいの
ハチミツをもらっていました
なので、
家でハチミツと言えば、みかんハチミツ
みかんの花の匂いや独特の柑橘の香りもして
優しい甘味かとても美味しかったのを
覚えています
スーパーやドラッグストアでは
あまり見かけないけど
この辺りの道の駅には置いてあると思います
この春に採れたみかんハチミツが
もう並んでいる事でしょうね。
久しぶりに懐かしい味を買いに行こうかな〜
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