はい!
リーズナブルに『美味しい』にこだわりすぎる、近所のおばちゃん系女子、グレーぶたです。
ご機嫌いかかですか？
アッコ先生のお料理コース講座
第2期の
【腸活料理基礎ＢＡＳＩＣ①素材_野菜①】
受講レポです。
さ
受講日2024/04/16
メニューは
【豚汁定食】
⚫︎基本の豚汁
⚫︎腸活きんぴらごぼう
⚫︎ほっこりかぼちゃの煮物
⚫︎いんげんの胡麻和え
【基本の豚汁】
『アッコ先生のレッスンで、また豚汁作るよ』
事前に息子に伝えていました。
前期のレッスンで作った時の美味しさを知っているので、その時からとても楽しみにしていたようでした。
それなのに、
息子に出すと無言で黙々と食べていました。
「黙ってるけど、どうなん？美味しい？」と聞いたら、
ニコリともせず、
『黙って食べてるってことは美味しいってことよ』
昔のガンコ親父のような返事が返ってきました。
時々反抗期への入り口を感じて、母は切ないです😭
そしておかわりをして、ご飯を豚汁にin！！
この時はニヤニヤしてました😁
そしてまた黙々と食べていました。
かなり美味しかったらしいです。
息子はお味噌汁が特に美味しい時、味噌汁ご飯にすることがあるのです🤣
【腸活きんぴらごぼう】
思えばごぼうとにんじんのカット、上達したなぁ💖
自分の成長を感じた一品でした。
美味しくてとても使い勝手のいいレシピなので、前期で受講してからよく作っているのですが、やはりアッコ先生とみなさんと一緒に作ると、とても楽しくて。
内容がブラッシュアップされていて新たに知ったこともたくさんありました。
前期の時はレッスンについて行くのがやっとだったけど、今期は少し余裕を持って参加できそうです。
【ほっこりかぼちゃの煮物】
大好きなレシピです。
かぼちゃの煮物って定番のメニューなのに、本当に美味しく作るのは難しく感じていて。
でも、アッコ先生のレシピなら、いつも確実に美味しく作れているのでお世話になっています♡
かぼちゃの風味がしっかり生きているお味付けだから、アレンジもいろいろできて楽しいんです！
いつも多めに作ってそのまま食べたり、何かとアレンジしたりして楽しんでいます♡
かぼちゃの煮物・きんぴらごぼうは、
お急ぎの時用のスーパー時短テクも教えていただきました💖
【いんげんの胡麻和え】
美味しい和え衣で、ついつい止まらなくなる一品です。
この和え衣を知っておけばいろんなものを胡麻和えにできる✨
いんげんの美味しい茹で方も教えてくださるので、
茹で加減もバッチリ👍
こういうシンプルなメニューこそ、そういうところがちゃんとできてると特別な一品になりますね✨
アッコ先生は一つ一つのメニューについて、とても丁寧に、栄養のことやアレンジなどの情報もたっぷりと教えてくださいます。
情報と優しさをたっぷり盛り込んでくださった特別な時間です。
それにしても・・・
一緒に受講されているみなさんが『美味しい』をしっかりと楽しみつつも、とても本気でお料理レッスンに取り組まれているのが伝わってきます❗️
先生への質問と答えから学べることがたくさんあります。
素晴らしい先生、学び合う仲間♡
伸びるしかない💖
第2期のレッスン環境も最高です♡
あれ？
グレーぶたは前もこちらのコース講座を受講してなかった？
フフフ、腸活料理基礎BASIC1期生として受講していたわたしには・・・
2期生と一緒に復習としてレッスンに参加できる
超豪華特典が付いていたのです💖✨
ちゃっかりと2期生さんと一緒に復習していこうと思っています♡
この特典は1期生限定で、2期生さんからはないそうですが・・・
2期生さんには、こちらの【腸活料理基礎BASICコース】メニューの商用販売を超お得に購入できる特典が付いているそうです。
すごい！すごい✨
もしかしたら2期生さんの中から、
アッコ先生の『美味しい』を広めていかれる方が現れたり、
アッコ先生のレシピ➕さらにそれぞれの方の色を合わせたオリジナルレシピやレッスンなどが誕生するかもしれないですね✨
アッコ先生の、お料理は本当に美味しいので、世に広く活用されていく日が来るといいな・・・
それをずっと願っているのです
(そして、いつの日かアッコ先生の『美味しい』を食べられる飲食店に食べに行くのが夢です♡)
アッコ先生、お料理仲間さん、1年間よろしくお願いいたします♡
グレーぶたは食いしん坊だから
美味しい『食べもの』はひとりじめしがち。
美味しい『情報』は、惜しみなく発信します♡
フォロー、コメント嬉しいです！
お気軽にどうぞ！
反応遅いなってときは、少しお時間くださいね。
何をするにもひとの3倍の時間がかかってしまうわたしなのです・・・
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⚫︎発酵のアッコ先生 Instagram
⚫︎アッコ先生のオンラインレッスンページ(ストアカさん内)
↓今回の内容とこちらのInstagramの内容はほぼ同じなので不要な方はスルーしてくださいね
(コメントなど見たい方はどうぞ)