はい!
【『美味しい』にこだわりすぎる】
近所のおばちゃん系女子、グレーぶたです。
ご機嫌いかかですか？
今日は夫のお客さまが遊びにきてくれました。
20代の男性、一人暮らしの方です。
買ってきたものを食べるのがメインの生活をしているようだから、何か作ってあげてと夫から頼まれました。
20代・・・
それでは、『お母さ〜ん！！』と叫びたくなるようなご飯をお出ししましょう！
そう決めました。
過去のInstagramのお料理レッスン受講レポ記事を辿り、
これまで習ったメニューの中から今回のテーマに良さそうなものを選びます。
何がいいかな〜
おふくろ→和食・煮物→肉じゃがにしよう！
メニュー決定です。
それじゃ、おだしの効いたおふくろメニューということで、出汁コースレッスンで学んだことを活かそう！
そう思い、復讐を兼ねて作りました。
今日のメニューは
●肉じゃが
●ほうれん草のおかか和え
●だし巻き
●昆布ご飯
●自分で適当に作った味噌汁 w
にしました。
『一人暮らしをしていたら、家庭のごはんのありがたみがすごくわかるんです。
久しぶりに母のご飯を食べた時は、美味しくて泣きそうなくらい感動しました。
今もその時みたいに『美味しいな』って思いながら食べています。
本当に美味しいです。』
お客さまはおかわりもしてくれて、『美味しい』と喜んで食べてくれました。
無事、『お母さ〜ん！！』プロジェクトは成功しました。
お母さんのご飯で泣きそうなくらい感動したというエピソードにさらに感動し、やっぱりおふくろのご飯っていいもんだなとしみじみ思った日でした。
出汁っていいですね。
顆粒だしも大好きでめちゃくちゃお世話になってるのですが、特別な時にほんの一手間で出汁を引くと本当に違います。
手前が1番だし、奥が２番だし
１番だしは別命黄金だしと言われるだけあって、本当に黄金色に輝いています。
レッスン時に作った昆布ご飯を食べた時、『お母さ〜ん』と叫びたくなりました。
いつも丁寧に作ってくれていた母のご飯が懐かしくなりました。
お母さんが子どもを育てるために毎日一生懸命作り続けるご飯は、その時は当たり前だと思っていても、いつかしみじみとそのしあわせに感謝したい日が来る。
さて、今日もお料理しましょうか！
↓今回作ったメニューのレッスン受講レポはこちらです。
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何をするにもひとの3倍の時間がかかってしまうわたしなのです・・・
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