まり先生といえば米粉餃子です！
米粉餃子といえばまり先生！！
実はまり先生には、お料理の先生方も口を揃えて『美味しい』と言う、別レシピの米粉餃子があります。
以前そちらのレッスンも受講してその美味しさにすっかり魅了されてしまい、夢にまで見るほど！
(その時、写真を撮る前に食べてしまい・・・受講レポを書けなくてそのままになってしまってたので・・・今度こそはちゃんと使える写真を撮ります！
普段の盛り付けは写真なんて撮れたものではないのです・・・
え？みんな普段から撮られてもいいような盛り付けしてるんですか！？それはすごい！)
米粉の餃子と言えばまり先生！
そのまり先生が、今回はより気軽にササっと思い立った時にすぐ作れる米粉餃子レッスンを開講されたとお聞きして受講せずにはいられませんでした。
受講日2024/01/24
【メニュー】
●海老入り米粉の水餃子
●鶏手羽と長芋の中華風グリル
●鶏と塩白菜のスープ
●ジンジャーミルクプリン
【海老入り米粉の水餃子】
時間がなくてもまり先生の餃子が食べたい！！
そういう時はこちらのレシピがある！！
ちゃちゃっと作れるのが嬉しい餃子の皮。
皮にしっかりと食べ応えがあって、お腹も満足。
というか、中身はもちろんですが、皮がもちもちしていて！本当に美味しいんです！！
フフフと作って、1人飲茶をしたいなーなんて妄想中です❤️🔥
餃子の加熱の仕方も『そんなやり方が〜❤️🔥』と感動！
米粉ならではの作りにくい悩みが解決です✨
お肉が得意でないなわたしにも食べられる材料の置き換えについても親切に教えてくださいました。
一般的に販売、飲食店で提供されている海老餃子は豚肉やラードが入っていることが多いのですが、ちょっとくらいいいかって割り切って食べています。
ですが‼️
まり先生のレシピなら、次からはうちで作れば良いのです！！
心から美味しいと思える海老餃子を食べられるしあわせ・・・
しあわせ気分に酔いしれながらあっという間に完食してしまいました。
【鶏手羽と長芋の中華風グリル】
味付けがとにかくおしゃれで美味しい一品でした。
こちらもお肉ではなく、厚揚げで作るご提案をしていただいたので、大好きなものばかりで作ることができました。
初めましてのスパイスにもドキドキ💓
おしゃれな味付けはちょっとした非日常でワクワクしました♡
【鶏と塩白菜のスープ】
白菜の下ごしらえの工夫に感動しました！
こちらもお肉なしで仕上げるご提案をいただいて、あっさりと美味しくいただけました。
そういう作り方、考えたことなかったなー✨
シンプルで美味しい、定番にしたい美味しさ♡ってこんな感じだと思います😍
【ジンジャーミルクプリン】
お味と計算された絶妙な柔らかさが最高でした♡
今回のレシピは本場の定番の作り方ではないとか。
誰もが失敗なく美味しく作れる方法ということでレシピを作られたそうです。
主張しすぎない生姜の風味が最高でした✨
ひとりじめしようと冷蔵庫にこっそりと隠してあったのが息子に見つかってしまい・・・仕方なくあげたのですが、
『うんま〜‼️』
美味しそうに食べていました。
今回のメニューではわたしが得意でないお肉を使うレシピが多かったので・・・少し不安もありつつでレッスンに申し込んだのですが、事前に材料の置き換えについてメッセージをくださって当日は安心して受講することができました。
質問や不安な点があるとお伝えすると、とてもきめ細かく親身になって対応してくださる、まり先生が大好きです♡
⭐︎ストアカさんでお料理を学んでいます
⭐︎上品で優しいまり先生が大好き💕
⚫︎まり先生のオンラインレッスンページ(ストアカさん内)
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何をするにもひとの3倍の時間がかかってしまうわたしなのです・・・
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