見ての通り、醤油ラーメンです。
具は、海苔，メンマ，ネギ，チャーシュー，鳴門でした。
すっごいシンプル・・・。
味で勝負!!ってお店なんだよ。と自分に言い聞かせ食べ進める。
・・・自分が食べた中では普通。不味くなければ、特別に美味しいって事も無い感じでした。
アッサリ具合は好きな感じでした。
そしてーー？
ドーーーン!!
実は、ラーメンは半ラーメン。小さいやつだったんですね。
セットの馬肉ユッケ丼です。
これは、とっても美味しかったです。甘い醤油ダレに玉子が良い感じに絡まっていてしつこくない!!
馬肉も良いやつを使っている様子でした。
店長さんが近くに来た時に「美味しいです。お世辞じゃないです。」と言ったら『嬉しいよ。有り難うね。』と照れ笑いしていました。
後で、サラダをサービスしてくれて、それも美味しかったです。
特に、ドレッシング。
たぶん決め手は醤油。あとは秘密の隠れてないけど隠し味の果物だと思います。
意外に、一般家庭でも出来そうな感じでした。
ただ、ニンニクが強いです。
Ｔちゃんを常連客さんにしかけた事だけのことはある・・・。
また、機会があったら行きたいです。
店長さんも、奥さんも良い感じの人で食べにというよりは、またお話ししに行きたいです。
そんな、学校から帰る間の寄り道秘話でした。
明日は、朝から発表会の練習です。
また頑張ります！