今日は会社以外のことを書きます！
せっかくの休みなので。
愚痴というか、辛さというか、ネガティヴなことしか口に出していないと、暗さに拍車がかかりそうなので、モチベが良い状態の時は明るい言葉を発していたい！❤️
私は元々5年前くらいからブログを書いていて、その時は元旦那がアメリカに駐在することになり、私も仕事を退職してついていくことになったので、新たな世界の専業主婦かつ駐在妻の視点からアメリカの情報や料理のことなど役立つ情報などを載せたいと思い、ブログを始めました。
でも、そこには私自身が特定できるような内容もあったのと、今回はもっと本音も吐露したいと思い、新規にブログを立ち上げたわけです。
ただ、誰か1人でも役に立ってもらえる情報を発信していきたいという思いは今もあり、会社以外のことも変わらずに書いていきたいと思います✨
私は元専業主婦のプライドもあるので、その時に学んだ料理は今もなるべく続けたいと思ってます。
とはいえ、元が料理できなすぎて、やっと人並みにできるようになったという感じですが...
そして、日中は0時周りの帰宅も日常茶飯事で、作ることどころか、食べることすら億劫な現実
でも、結婚したらそうはいかないし、彼にもできる限り手料理を食べて欲しい！
ということで、今朝は1時間半ほどで4品作りました(^^)
全部初めて作る手抜きレシピです
①韓国風肉じゃが
インスタでペコリというサイトをフォローし、その動画を見て作りました(^^)
じゃがいも1こ、玉ねぎ1こをカットし、牛肉300グラムと一緒に、水大さじ3と、焼肉のタレ100ccと煮込むだけ！
放置しすぎて、お肉はかたくなり、少し失敗しましたが、簡単すぎ♪
野菜はカット済みのものを買い、手抜きしすぎ！笑
でも、愛情はたっぷり
②もやしとニラのナムル
こちらもインスタでfood kurashiru?をフォローし、動画でアップされてたもの！
簡単でした(^^)
③ドライカレー
何気に初めて作った！おいし！
擦りおろしできなかったので、人参もみじん切りして✨
こちらはお世話になりまくりのクックパッド。
https://cookpad.com/recipe/2376854/tsukurepos
④手羽元と大根煮込み
こちらも超簡単
https://cookpad.com/recipe/1682637
味見はしてないけど、調味料みるに、まずいわけがない！
そして、昨日も初挑戦で作ったレシピ
https://cookpad.com/recipe/922963
はまりそ❤️
これからも料理はできるかぎりしていきたいです。
これまでクックパッドに頼りまくりでしたが、最近のマイブームは、インスタにて料理を紹介してるアカウントをフォローし、料理の情報収集すること
動画でレシピが見れるし、レパートリー増えて、嬉しい
独身女の私だって仕事以外にもやるべきことあるんです。
仕事以外にもどんどん磨きたいことあるんです。
ワークライフバランスと簡単に一言でいいますが、時間には際限があるから、ライフを充実させるのも、効率化と努力が必要なのだと思います。
仕事以外の時間がライフ＝休憩じゃないし、家族ができれば、介護があれば、たぶん尚更ね。
だからこそ、ワーク一色なんて生活は、正直真っ平御免、というか無理がある。。。
週末はネイルも美容院もいき、自分なりに充実できた≧(´▽｀)≦
夜は銭湯とマッサージで更に癒されるぞ！
ありがたき週末❤️
18連勤キツイですが、今日くらいはハッピーな気持ちで
仕事がキツく学べたこと、休みがあるって 本当に素晴らしい、うん。