カルボナード 作ってみました | グレとうたたね

グレとうたたね

ロシアンブルーのグレとの のんびりうたたね生活

~この度、“in belgium”を外し当初の「グレとうたたね」に戻しました✨
6年ぶりにグレとそして妹のコマとの生活を書いていきます
2021.10.25




 

 グレさん お口にお弁当ついてますけどぉー





 なーに おべんとーって





 「お弁当ついてるよ」 はね 

    朝ごはんが口とかについちゃってるよー  ってことだよー






 なんか しらんけど 

    きょうも かあさん うるさいな・・・







ところで 今日は メタルオヤジの誕生日

メタルオヤジが喜ぶ 

ラーメンとか カレーとか ハンバーグとか(子供かって) 


にすれば いいんだろうけど

ここは 敢えて ベルギーの郷土料理

カルボナードcarbonnade に挑戦






出来上がり



カルボナードは 牛肉のビール煮込み

ちょっと ビーフシチューのような感じ

でも ビーフシチューよりは ずっとさっぱりしている

誕生日に新しい料理に挑戦するなーー

って感じだけど 

 メタルオヤジ お味はどうでした?

 うん普通に美味しい

 ふつーって・・・ 美味しいってことね

(プラス思考で解釈



で 専業主婦なので ケーキも作ってみた

(本当は 日本人パティシエのケーキが良かったんだけど

歩いて買いに行くには遠いので




おっとっとっと

この年で これしか作れないのが恥ずかしい

どうして こんな風になっちゃったかというと

①シフォンケーキのスポンジで作ったので形が変

②こっちのホイップクリームは硬くならないので難しい

以上 言い訳でしたーー

(メタルオヤジのケーキの感想は 文面の関係上省略いたします