これはあんかけおじやです。潰瘍性大腸炎用のメニューに母が作ってくれました。具材はとうふ、ほうれんそう、かぼちゃ、鳥のささみ、にんじん、だいこん、かたくり粉、卵とじです。潰瘍性大腸炎用のメニューなので油は使っていません。このあんかけおじやは味も濃く僕としてはお気に入りのおじやでした。具材も多くてとても美味しくいただけました。ごちそうさまでした。
これはあんかけおじやです。潰瘍性大腸炎用のメニューに母が作ってくれました。具材はとうふ、ほうれんそう、かぼちゃ、鳥のささみ、にんじん、だいこん、かたくり粉、卵とじです。潰瘍性大腸炎用のメニューなので油は使っていません。このあんかけおじやは味も濃く僕としてはお気に入りのおじやでした。具材も多くてとても美味しくいただけました。ごちそうさまでした。
このうどんは6月2日(日)の昼食です。具材は鳥のささみ、にんじん、、卵とじ、ほうれんそう、だいこんです。このうどんは味噌で味付けしています。僕としてはちょっと苦手な味でした。味も薄くてイマイチ食べにくかったかな。でも完食しました。お腹空いてたからなあ。でも僕のためにこれを作ってくれた母には感謝、感謝です。
6月4日の夕食はあんかけうどんです。具材は卵とじ、うどん、だいこん、ほうれんそう、にんじん、鳥のささ身、かたくり粉のあんかけで作っています。味はちょっと濃くおいしいです。最近はうどん、おかゆ、ラコールしか食べてないのでこれがおいしいと思うようになったのでしょうか。でも。私にはけっこうおいしかったです。
今日は4時30分にトイレで目覚めた。朝食はラコールNF配合経腸用液を飲んで昼食はお粥かうどんにしてもらおうと思っています。排便回数は1日に7回ぐらいになり血便も出ていません。体調はまあまあ良くなっていると思われる。近々、入院するがそのときには体調も良くなっているかもしれないので早く退院できると思う。
このおかゆは6月3日の夕食です。具材はとうふ、にんじん、だいこん、かぼちゃ、卵でとじています。水分が少ないのでご飯に味が付いてい味は濃く美味しかったです。これからもどんどんバリエーションが増えていければ楽しいなと思います。