外食企業の月次売上とは

本日もコツコツ調査です。

とある新規飲食店の新規プロジェクトで、
経済環境と外食産業（他にコンビニ業態も含めて）の売上の相関関係が
どのように働くかの資料を作成するための調査になるようです。

実際、飲食店はその他商圏内の外部環境にも依存するので、
一概に経済環境と同調するとは限りませんが。

と、上司が言っおりました。

そう、私は資料の収集と数字の整理だけで、
実際の分析は上司がやります。