おはようございます。
今朝も大分はどんより曇り空です。
さてさて今日は先日「すぱいす手づくりフェア」で、すぱいす賞をいただいたビュッフェレストランのご紹介をします。
まずは、前菜コーナー
・スモークサーモンの熊本県産天草自家製オリーブオイルカルパッチョ
・宮崎県産地鶏のにんにくこしょう焼き
・炙りぶりの和風カルパッチョ。
・大分日田産フルーツトマトとモッツァレアチーズのカプレーゼなど
こだわりの九州産がずらり。
そして右側には、ワンスプーン料理やピザなどところ狭しと並んでいます。
そしてパスタやチーズも。
ご飯にしようか、パンにしようか〜。
パンをトースターでちょっと焼こうかな〜
デザートコーナーもちょっと拝見
たくさんのケーキやチョコレートファウンテンまである〜
わぁ〜、お皿に取りすぎた〜
💦
な〜んて。
こんな人、いますいます！(まるで他人事のようですが…)
このビュッフェレストラン、大変だったところは、トースターやコーヒーサーバー、炊飯器などの電化製品でしょうか。。
シルバーに塗っていますが、全て木材で制作しています。
あと、大量のお皿やお茶碗、カップ制作。
ビュッフェを強調するためにひたすらつくり続けました💦
あとミニチュアのお料理関係は比較的好きなので、つるつるつくっていました
ブルスケッタに乗っている小さなプチトマトからパスタにからませた具などなにからなにまでひとつひとつ手づくりです。
メニューを選ぶのも、ワンランク上のちょっとこだわりの品を考えました。
ミニチュアにしてわかりやすく、見映えがいいもの。あと、彩りも考えました。
限られた空間の中で、ジュースバーやスープコーナー、他のご飯関係は省き、インパクトのあるものを集中してディスプレイ。
パンやデザートのディスプレイも考え、見映えのあるデザートを左側から全面に打ち出しました。
実はこのビュッフェレストラン、パンやケーキ、お料理関係もひとつづつ取れるようになっていて、こそっと楽しめる作品になっています。
いろんなアイディアを盛り込み、制作時間もものすごくかかりましたが、とってもワクワク楽しんでつくりました
これからちょいちょい店頭にだしますので、ご興味ある方は、ついでにご覧になってくださいね。
今朝も大分はどんより曇り空です。
さてさて今日は先日「すぱいす手づくりフェア」で、すぱいす賞をいただいたビュッフェレストランのご紹介をします。
まずは、前菜コーナー
・スモークサーモンの熊本県産天草自家製オリーブオイルカルパッチョ
・宮崎県産地鶏のにんにくこしょう焼き
・炙りぶりの和風カルパッチョ。
・大分日田産フルーツトマトとモッツァレアチーズのカプレーゼなど
こだわりの九州産がずらり。
そして右側には、ワンスプーン料理やピザなどところ狭しと並んでいます。
そしてパスタやチーズも。
ご飯にしようか、パンにしようか〜。
パンをトースターでちょっと焼こうかな〜
デザートコーナーもちょっと拝見
たくさんのケーキやチョコレートファウンテンまである〜
わぁ〜、お皿に取りすぎた〜
💦な〜んて。
こんな人、いますいます！(まるで他人事のようですが…)
このビュッフェレストラン、大変だったところは、トースターやコーヒーサーバー、炊飯器などの電化製品でしょうか。。
シルバーに塗っていますが、全て木材で制作しています。
あと、大量のお皿やお茶碗、カップ制作。
ビュッフェを強調するためにひたすらつくり続けました💦
あとミニチュアのお料理関係は比較的好きなので、つるつるつくっていました
ブルスケッタに乗っている小さなプチトマトからパスタにからませた具などなにからなにまでひとつひとつ手づくりです。
メニューを選ぶのも、ワンランク上のちょっとこだわりの品を考えました。
ミニチュアにしてわかりやすく、見映えがいいもの。あと、彩りも考えました。
限られた空間の中で、ジュースバーやスープコーナー、他のご飯関係は省き、インパクトのあるものを集中してディスプレイ。
パンやデザートのディスプレイも考え、見映えのあるデザートを左側から全面に打ち出しました。
実はこのビュッフェレストラン、パンやケーキ、お料理関係もひとつづつ取れるようになっていて、こそっと楽しめる作品になっています。
いろんなアイディアを盛り込み、制作時間もものすごくかかりましたが、とってもワクワク楽しんでつくりました
これからちょいちょい店頭にだしますので、ご興味ある方は、ついでにご覧になってくださいね。
